post d'hiver
C’est toi Francine la fan dessinée qui pose la question ?
Gwell
c’est moi en petite fille !
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J’ai avalé pas mal de poissons depuis ce matin 1er avril ( je suis un peu la proie idéale, j’avoue) et de poisson en poisson , me suis souvenue du saumon de sagesse :
La forme de saumon est le dernier degré de la métempsycose ; après avoir vécu cent ans sous cette forme, Tuan est pêché, apporté à la reine d’Irlande qui le mange et devient enceinte. Le dieu de la mort Curoi Mac Daere cache le secret de son âme dans l’estomac d’un saumon.
Dans la mythologie celtique irlandaise, le Saumon de la sagesse (en irlandais : bradán feasa), plus souvent appelé Saumon du savoir (ou parfois Saumon de Llyn Llyn), est à l’origine un saumon ordinaire, qui mange les neuf glands tombés de l’arbre du savoir dans le fleuve Boyne — ou parfois la rivière Shannon. Ce faisant, le saumon devient énorme et acquiert tout le savoir du monde, devenant plus sage que les Hommes. De plus, la première personne qui mangerait sa chair entrerait en possession de ce savoir.
Le poète Finegas, aussi connu sous le nom de Finneces, a durant sept ans tenté de pêcher ce saumon. Quand il l’attrape enfin, il demande à son apprenti, Finn Mac Cumaill, de le faire cuire pour lui. Alors que l’eau bout, une éclaboussure brûle Finn qui suce son doigt afin d’apaiser la douleur. Instantanément, il bénéficie de toutes les connaissances du monde. Quand il apporte son repas à Finegas, ce dernier perçoit une flamme nouvelle dans les yeux de son apprenti. Questionné par son maître, Finn commence par nier avoir goûté le poisson, mais finit par avouer, sous la pression, l’accident.
Ces connaissances et cette sagesse exceptionnelles ont permis à Finn de devenir le chef des Fianna, le mythique groupe de guerriers défenseurs du roi d’Irlande.
Source Wikipédia .
Gwell
En ce week-end de Pâques, je pense à l’Irlande, dans un an sonneront les 100 ans de la Pâque irlandaise , l’insurrection de 1916, « les pâques sanglantes », je sais , c’est un peu tôt
En hommage » The fogguy dew »
https://youtu.be/pbxzvWaehyA
gwell
Clip officiel du lancement des commémorations de l’insurrection de 1916
En même temps je suis peinée des lois sur le droit à l’avortement et de ce qui se passe récemment à Belfast à ce sujet
reportage de Martin Weill à Belfast pour le Petit Journal
http://www.canalplus.fr/c-divertissement/c-le-petit-journal/pid7481-l-envoy…
gwell
encore beaucoup de progrès à faire dans le pays du trèfle! l’église catho a sans doute encore beaucoup de poids comme en Pologne d’ailleurs!
francine
Ail des ours ? J’en ai entendu parler pour la 1ére fois pas plus tard qu’avant hier . Pas pour des vertus médicinales mais dans petit un resto à la pointe de la Hague : « filet de sandre à l’ail d’ours » j’ai voulu savoir ce que c’était ( pour l’anecdote j’ai mangé des huîtres chaudes au camenbert fondu et sauce aux orties , un délice! )
Gwell
bravo! c’est plein de vitamine C , et les vertus de l’ail mais en surmultiplié!!!
ces normands ! du camembert dans les huitres !! ça doit être bon et riche !
avec l’ail des ours, je fais un genre de pesto pour le conserver, et après on peut assaisonner les poissons, viandes, pâtes, soupes, salades…
50 gr de feuilles d’ail (une grosse poignée), 50 gr de pignons de pins ou amandes , du sel poivre un dl d’huile d’olive
mixer l’ail, ajouter les pignons remixer, sel poivre huile un dernier coup de mixer
dans un pot et au frigo..
ça se trouve dans les sous bois un peu humide , ça tapisse le sol sur d’assez grande surface ! je pense qu’on en trouve aussi en Bretagne
Aîl des ours…très bon contre l’hypertension.
La Hague ? mais c’est chez moi ça, j’y vais aujourd’hui, temps magnifique…par contre, très souvent brumeux, c’est l’Irlande de la Normandie.
Merci, Francine au sujet de l’ail d’ours, j’ignore si il y en a par ici, je vais chercher !
Effectivement, Stéphan, la Hague c’est magnifique, à couper le souffle, paysage d’Irlande, j’ai été stupéfaite ! Avec en prime un temps superbe , Je regrette de pas y être allée auparavant car finalement ce n’est pas très loin d’ici . Je retournerai deux jours n’ont pas été suffisant .
Et le huîtres chaudes au camembert et sauce ortie : succulentes ( resto face à la mer commune Les Pieux)
gwell
De l’ail des ours, il y a plein la forêt de Beffou, près de Belle-Ile en Terre. Ca doit d’ailleurs embaumer tout le coin. Mais il y a certainement plus proche de chez toi aussi, c’est très courant. Outre ses qualités gustatives (pour ceux qui aiment), c’est un antiseptique assez efficace et ça aide à calmer les piqûres d’insectes en malaxant les feuilles pour en faire sortir la sève.
Yann-Bêr
Je vais voir , je peux demander aux gens du coin car je ne connais pas du tout , j’en ai peut-être vu sans savoir , sympa si ça marche pour les piqûres d’insectes , je les attire ! Moi je connaissais depuis l’enfance la chélidoine qui poussait sur les murets de pierre.
gwell
crème d’amande à l’ail des ours mon faux-mage préféré à tartiner 🙂